Weinbeschreibung:
Lassen Sie sich verführen von einem Rotwein, der die Seele Frankens in jeder Nuance einfängt: der Cabernet Dorsa 2021 aus der Lage Volkacher Kirchberg. Dieser Jahrgang begeistert mit 11,5% Alkohol, einem feinen Restzucker von 2,9 g/l und einer lebendigen Gesamtsäure von 4,6 g/l – ein Meisterwerk der Balance und Eleganz.
Schon im Glas verspricht er Genuss: Intensive Düfte von schwarzer Johannisbeere und saftiger Brombeere verschmelzen mit würzigen Akzenten von Pfeffer und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Tiefe, getragen von geschmeidigen Tanninen, frischer Säure und einer mineralischen Finesse, die den einzigartigen Charakter dieses Weines widerspiegelt.
Ob zu einem festlichen Wildgericht, kräftigem Fleisch oder gereiftem Käse – dieser trockene Kabinett ist ein vielseitiger Begleiter, der jeden Moment bereichert. Servieren Sie ihn bei 16-18°C und entdecken Sie einen Wein, der Leidenschaft und Terroir in sich vereint.
Ein Muss für alle, die außergewöhnliche Rotweine lieben!
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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 04. Juni 2014 in unseren Katalog aufgenommen.